Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi prowadzi działania informacyjno-promocyjne dotyczące rynku żywności wysokiej jakości. W ramach realizowanych inicjatyw, które mają na celu budowanie patriotyzmu konsumenckiego oraz wzrostu konkurencyjności polskiej żywności, resort przygotował broszurę informacyjną “Kupuj świadomie”, dotyczącą znakowania produktów. Ma ona zachęcać konsumentów do podejmowania świadomych decyzji zakupowych, także w oparciu o istniejące systemy i znaki jakości, wskazując na ich rolę i znaczenie.

Praktyczne wskazówki dla rolników w przypadku konieczności uboju zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźniąUbój  z  konieczności  zwierząt  gospodarskich  kopytnych  poza  rzeźnią dotyczy sytuacji, gdy zdrowe zwierzę, np. świnia, owca, koza, krowa, czy koń, ulegnie wypadkowi, np. złamie kończynę, kręgosłup, lub też ulegnie innemu urazowi,  który  uniemożliwia  mu  naturalne  poruszanie  się  i  tym  samym transport do rzeźni. W takiej sytuacji istnieje możliwość uratowania wartości rzeźnej zwierzęcia.Pytanie 1.Co należy zrobić, gdy zdrowe zwierzę ulegnie wypadkowi ?